Выбор плиты может показаться очень простым делом. К сожалению, это не так. В этой статье мы постараемся раскрыть основные критерии выбора.

Но давайте сначала постараемся не потеряться в терминах. Плита является наиболее распространенным прибором, в котором духовка и варочная панель установлены в одном механизме. Духовка и варочная панель по отдельносто обычно монторуются в кухонную мебель. Они не должны быть друг над другом. Все в плите установлено так, чтобы духовка была под варочной поверхностью.

Газовая или электриоческая?

Первый вопрос, который задают все покупатели плит, что лучше «газ или электричество»? Однозначного ответа нет, потому что все зависит от того, есть ли в вашем доме трехфазный источник питания. Если у вас его нет, к сожалению, электрическая плита, вероятно, будет недоступна - вам просто не нужно будет подключать ее. Остается газовая плита. Что делать, если в вашем доме нет газа? На каждой заправке продаются баллоны с бутановым газом, которые можно легко подключить к любой плите. Если у вас есть и газ, и электричество, вы также можете найти гибридные плиты.

Выбор электрической плиты

Если вы выберете электрическую плиту, вам нужно узнать больше о возможностях варочной панели. Здесь вы должны задать себе два вопроса:

1. Достаточно ли иметь 4 конфорки или 5? Есть печи большего размера с 5 конфорками вместо обычных 4. Вы также должны проверить, можно ли расширить одну из конфорок на большие кастрюли и сковородки. Таким образом, вы можете использовать не только круглые, но и овальные блюда.

2. Варочная поверхность керамическая или индукционная?

Здесь следует немного остановиться и посмотреть, как эти две поверхности различаются. Керамическая поверхность такая же, как в обычных варочных панелях - под керамической поверхностью находятся нагревательные элементы, которые нагревают икастрюлю или сковороду. В индукционных плитах все немного по-другому. Под поверхностью есть специальный механизм, который излучает электромагнитные волны, который нагревает только стальное дно кастрюли или сковороды. Сама поверхность нагревается немного , она абсолютно безопасна и рекомендуется для семей с маленькими детьми. Кроме того, такие плиты более экономичны. Действительно, плиты с индукционными поверхностями дороже керамических, поэтому подумайте, нужны ли такие инвестиции.
Энергетический класс также важен. Выбирайте приборы класса А, в том числе и плиты. Поскольку они потребляют много электроэнергии, их эффективность, обозначенная буквой А, очень хорошая. Неважно, что другие домашние устройства относятся к классу A ++.

Плита - это настоящий поглотитель энергетический , поэтому взгляните на технические характеристики.

Что Внужно знать о газовых плитах? Только один факт - есть ли механизм самовозгорания. Механизм самовоспламенения сам разжигает газ. Это не требует спичек или специальной горелки. Во многих конфорках необходимо нажать кнопку или повернуть циферблат к определенному маркеру, и сама конфорка загорается.

Функции духовки

Газовые или электрические духовки выполняют все основные функции встроенных духовок. Для вас важно, чтобы были основные программы - вентилятор, верхний обогрев, нижний обогрев, гриль, горячий воздух и т.д. Еще один интересный момент - телескопические рельсы. В простых духовках есть специальные пазы, в которые вы помещаете противень или гриль. В некоторых моделях имеются специальные телескопические направляющие, на которых размещяется противень. Они легко вытаскиваются даже при выпечке тяжелой индейки или гуся. Кроме того, весь противень выезжает из духовки, а не наполовину, как в духовке с углублениями. В результате чего не всегда удобно вынимать еду. Вы кладете еду и перемещаете ее в теплую духовку легким движением. Это действительно удобная функция, очевидно, за которую нужно платить.

Емкость духовок может варьироваться. Обычно это 50-70 литров, но есть и больше. Зависит от того, как часто вы готовите или выпекаете в духовке.

Управление

Управление плитой в основном механическое - с поворотными колесиками. На некоторых моделях колесики модернизированы. При нажатижи они прячутся в корпус плиты. Это защита от детей, которые действительно будут пытаться вращать их. Вот почему вы должны искать модели с детскими замками.

Удобно, когда у печи есть светодиодный дисплей. Обычно он показывает не только время, но и настройку времени, сигнал о выпечке и т.д. Очевидно, что в более простых моделях такой дисплей может быть недоступен: они не предназначены специально для того, чтобы создавать впечатление по-настоящему старомодной печи, даже несмотря на то, что плита имеет все самые передовые функции.

Как мы уже говорили, желательно иметь функцию самовоспламенения в газовых плитах, чтобы вам не пришлось беспокоиться о спичках.

Монтаж

Наконец, мы должны рассказать об установке. Приобретая электрическую плиту, имейте в виду, что у нее не будет шнура. Вам придется приобрести трехфазный шнур питания самостоятельно. Почему производители не добавляют шнур в электрическую плиту? Логика проста - это предотвращение прикосновения трехфазного кабеля к людям, которые ничего не знают о безопасности электромонтажных работ. Прикосновение к неизолированному трехфазному шнуру питания смертельно опасно, хотя ток, протекающий через однофазный кабель, не так опасен. Поэтому только электрик должен установить плиту. Его услуги стоят 20-30 евро с кабелем и работой.

Аналогичная ситуация с газовой плитой. К нему может подключиться только сотрудник газовой службы, который специально обучен подключать газовые плиты в соответствии со всеми требованиями безопасности. После подключения плиты этот специалист проверяет наличие утечки газа. Он также может порекомендовать, как заменить газовый баллон, хотя часто не рекомендуется делать это самостоятельно.

Вам придется доплачивать за услуги по установке, поэтому имейте в виду, что вам понадобятся еще 20-30 евро.