Вытяжка - это главное устройство на кухне, от которого зависит комфорт и внешний вид кухни. Это очень важное устройство, которое часто неоправданно игнорируется. Следствием этого является большая головная боль, как выветрить квартиру после долгого приготовления еды. Обычно бытовая техника должна решать проблемы, а не вызывать их, но неправильный выбор вытяжки может стать причиной очень больших проблем.

Как работают современные вытяжки?

Кухонные вытяжки бывают двух типов — проточные и циркуляционные.

В режиме отвода воздуха (вытяжном режиме) воздуховод вытяжки выводится наружу в вентиляционную шахту, обеспечивая полное удаление загрязнённого воздуха, запахов и испарений за пределы помещения. Во избежание загрязнения труб жирами, вытяжки имеют фильтры.
Вопрос только в том, где будет устроен вентилятор. Его можно встроить всам или установить на стене дома. Последний метод используется для снижения уровня шума в доме.

В режиме рециркуляции (фильтрующем) вытяжка не подключается к вентиляционной шахте. Засасываемый воздух проходит через угольные фильтры, находящиеся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение. Использование вытяжки в режиме рециркуляции не требует дополнительного монтажа, что несколько облегчает её установку, однако это значительно снижает производительность работы вытяжки.

Как выбрать наиболее подходящую вытяжку?

Вам нужно определиться с несколькими существенными моментами при выборе вытяжки. От них будут зависеть как модели, так и цены, а иногда даже производители, предлагающие эксклюзивные продукты, такие как САТА вытяжка с микроволновой печью:
 

Подвесная или встраиваемая вытяжка?

Какая у вас кухонная мебель? Если только стандартные шкафы, то подвешенная на стене вытяжка является наиболее подходящей для вас. Если варочная панель установлена на острове, вам нужно будет выбрать вытяжку на потолке. Если вы заказываете мебель у мастеров и хотите скрыть вытяжку, выбирайте встроенную.

Существуют также и угловые вытяжки — тип вытяжек, рассчитанный на монтаж в углу кухни.

Последняя мода это в столешницу встраеваемые  вытяжки, которые обычно выходят из полости рядом с варочной панелью во время приготовления пищи. Они дорогие, но очень стильные. Правда, они не так эффективны, как подвесные, потому что пар должен идти вниз, что противоречит законам физики (горячий воздух поднимается, холодный - опускается).

500 м3 / ч или 1200 м3 / ч?

Спросите, что это за цифры? Это производительность вытяжки, которая отражает объём воздуха, который кухонная вытяжка пропускает через себя за час работы. Очевидно, что вытяжка 1200 м3 / ч является очень мощной, поскольку она может отводить больше воздуха, чем стандартная в 500-600 м3 / ч. Какая из них подходит вам? Решение принять легко. Если вы одновременно готовите яйца, выпекаете блины, варите суп или каши - выбирайте как можно более мощную вытяжку. Если вы готовите редко и мало, вам нужен менее мощный вытяжка. Если вы курите в комнате - также выберите вытяжку по мощнее. Рекомендуется устанавливать духовку как можно ближе к вытяжке, чтобы она отводила воздух сразу после открытия духовки во время выпечки.

Размер вытяжки

Стандартный размер - 50-70 см. Мы рекомендуем вам выбрать немного шире, чем ваша варочная панель. Лучше вытяжка пусть будет шире. Максимальная ширина 180 см. Они предназначены для большой кухни. Это не обязательно должна быть профессиональная кухня ресторана - достаточно рядом с плитой поставить гриль и вам уже понадобится двойная вытяжка.

Есть купол шириной и в 35 см. Он стильный и достаточно мощный. Часто такая вытяжка используется на острове.
Оптимальный размер 90-100 см. Идеально подходит для стандартной варочной панели шириной 60-70 см.

Форма вытяжки тоже важна?

Вытяжки бывают нескольких форм.

Некоторые вытяжки напоминают дымоходы. Они могут быть квадратными или коническими. В нижней части корпуса имеется расширение для сбора большего количества пара. Вытяжки в стиле ретро имеют те же функции, но их дизайн напоминает старинные вытяжки.

Встраиваемые вытяжки встраиваются в шкафчик над плитой. Чаще покупают телескопические вытяжки, оснащенные выезжающей кареткой с дополнительным жировым фильтром.

Наклонные вытяжки вешаются на стену. Это стильная вытяжка, дополняющая дизайн кухонного помещения.

Важные детали

При выборе вытяжки очень важно обратить внимание на некоторые важные детали. Например, вытяжка находится далеко от стены дома или вентиляционной системы. Чем дальше, тем длиннее будет выхлопная труба. Если труба имеет много изгибов, уменьшается поток воздуха, поэтому вам нужно выбрать более мощную вытяжку.

Еще одна важная деталь - чистка и замена фильтров. Фильтры обычно моют, но есть и другие варианты.

Существует два типа управления - сенсорное и кнопочное. Некоторые модели также могут иметь LCD дисплей.

Не забывайте одну важную особенность - автоматическое отключение.

Уровень шума также важен. Шум также важен. К сожалению, это устройство довольно шумное, так как вращающийся двигатель и вытянутый воздух вызывают много ненужных звуков

Цена? Вы можете найти вытяжку за 80 евро и за 800 евро. Взвесьте все за и против, а затем посмотрите, соответствует ли цена уровню вашего комфорта.